Membuat Terobosan dalam Kesiapan Bencana di Filipina Lewat Infrastruktur

Fasilitas logistik rantai dingin satu-satunya di Filipina yang sepenuhnya otomatis, memiliki desain cermat dan teknologi inovatif yang menjamin ketahanan pangan dan keberlanjutan rantai pasokan ketika Topan Vamco melanda.

SSI Schaefer, pemimpin industri global dalam solusi pergudangan dan logistik, dan ORCA Cold Chain Solutions (ORCA), telah meningkatkan kesiapan bencana di Filipina lewat solusi-solusi sistem logistik rantai dingin (cold chain storage) yang hemat sumber daya dan berdaya tahan.

Menurut Bank Dunia, Filipina termasuk salah satu negara yang paling rentan dilanda bencana alam di dunia. Negara kepulauan ini rata-rata mengalami 20 topan setiap tahun. Lebih lagi, sebuah laporan dari BSR mengungkapkan, lebih dari sepertiga omzet peritel makanan per tahun mengalami kerugian akibat buruknya pengemasan produk, sistem penyimpanan, dan penanganan produk—memperlemah tingkat kesiapan dalam menghadapi peristiwa yang tak terduga.

Bencana alam, seperti Topan Vamco, dapat menimbulkan berbagai tantangan yang tidak terduga seperti kabut dan rembesan air di anjungan bongkar-muat sehingga mengakibatkan kerusakan sensor, serta memengaruhi kesinambungan rantai pasokan. Upaya untuk mengurangi dampak dari sejumlah peristiwa ini berperan penting bagi keberlanjutan usaha, serta ketahanan pangan, aksesibilitas, dan ketersediaan pangan di Filipina.

"Memiliki lebih dari 7.600 pulau dan kerap dilanda bencana alam, logistik pangan di Filipina berhadapan dengan tantangan yang lebih besar ketimbang negara-negara tetangganya. Pandemi Covid-19 juga semakin membebani manajemen rantai pasokan pangan di negara tersebut.

Saat berbagai peristiwa yang tak terduga kian meningkat di tengah urbanisasi dan perubahan iklim, pemimpin industri Makanan & Minuman serta rantai pasokan harus mengembangkan jaringan yang baik guna menghadapi hal-hal di luar perkiraan," ujar Xavier Perello Pairada, Senior Vice PresidentRegional Head APAC & MEA, SSI Schaefer.

Dibuka pada Februari 2020, ORCA Taguig merupakan fasilitas logistik rantai dingin (cold chain storage) yang sepenuhnya otomatis. Fasilitas ini memiliki rak penyimpanan makanan beku dengan 20.000 posisi palet di lahan sekitar satu hektar—fasilitas unggulan yang terwujud berkat teknologi rack-clad dari SSI Schaefer. Gudang jenis rack-clad high bay lebih memiliki daya tahan terhadap bencana alam. Dengan demikian, fasilitas tersebut menjamin ketahanan pangan dan kapasitas yang lebih baik bagi industri makanan di Filipina.
 

ORCA



"Mengingat status Filipina sebagai negara yang rentan dilanda topan dan gempa bumi, ORCA selalu bersiap menghadapi skenario buruk dalam setiap tahap aktivitas bisnis, mulai dari tahap desain. Sejak tahap awal, ORCA bervisi untuk menjadi pembuat terobosan kelas dunia—dan hal tersebut mencakup kesiapan bencana. Itu sebabnya, kami memilih bekerja sama dengan SSI Schaefer untuk menghadirkan inovasi dan otomatisasi industri dengan jenis tersebut di Filipina: sistem penyusunan rak di gudang (warehouse racking) yang berdaya tahan, dan mampu menjamin akses pangan di tengah ketidakpastian," kata Yerik Cosiquien, President & CEO, ORCA Cold Chain Solutions.

Sistem konveyor palet (pallet conveyor) ORCA Taguig memanfaatkan teknologi otomatisasi Automated Storage Retrieval System buatan SSI Schaefer guna memindahkan palet berisi makanan dengan memakai mesin derek (crane). Hasilnya, intervensi minimum dapat terwujud, bahkan tanpa melibatkan tenaga kerja (minimal-to-no-human). Secara bersama-sama, sistem otomatisasi gudang meningkatkan aspek keamanan makanan, mengelola nilai kerugian terhadap pendapatan akibat kerusakan produk, menciptakan lingkungan kerja yang lebih aman, serta menjamin aspek keberlanjutan usaha ketika peristiwa tak terduga muncul.
 

SSI EXYZ di dalam gudang highbay


Fasilitas tersebut juga memakai perangkat lunak untuk sistem manajemen inventori yang dikembangkan SSI Schaefer WAMAS® dalam mengawasi palet yang masuk dan keluar. Berkat data seketika, sistem otomatis ini menyajikan rekomendasi secara instan tentang jenis truk yang paling cocok untuk mengangkut produk. Fitur ini berperan penting saat kerusakan terjadi, atau bahkan sewaktu sistem penyimpanan dan logistik di gudang tidak bisa diakses.

Selain menerapkan teknologi otomatisasi yang terdepan di industri, ORCA telah melansir beberapa protokol yang menjamin kesiapan perusahaan dalam menghadapi bencana di masa depan. Tim manajemen selalu mewaspadai bencana alam, dan gugus tugas darurat akan dikerahkan sebelum topan terjadi sesuai perkiraan. Tim ini kelak memastikan seluruh sistem dan protokol telah diterapkan, serta bersiap untuk skenario potensial apa pun. ORCA juga meluncurkan sistem triple backup yang menjamin keberlanjutan jika sistem secondary backup mengalami kerusakan. Dengan memadukan solusi pergudangan dan logistik SSI Schaefer dengan proses dan perencanaan yang baik, ORCA siap melanjutkan upaya untuk terus menyediakan akses pangan di Filipina di tengah sejumlah bencana alam, seperti Topan Vamco.


Kontak yang dapat dihubungi

Jonathan Setiabudi Marketing Team Nomor Telepon: +6221 4257648 Surat: info.id@ssi-schaefer.com