De una empresa de tres personas al mayor mayorista de alimentos
El proceso de cambio
Innnes lleva 35 años en el mercado y pasó de ser una empresa de tres personas a convertirse en el mayor mayorista de alimentos para el comercio minorista y la restauración. El terreno para el centro logístico se eligió principalmente por su ubicación, cerca del puerto. La ubicación ayuda a que las mercancías entrantes lleguen al almacén con mayor rapidez y facilidad, además de acortar el tiempo de envío a los clientes. Sin embargo, el espacio era limitado y había que optimizarlo al máximo. Por ejemplo, para poder almacenar y gestionar manualmente sus volúmenes actuales, Innnes necesitaría una superficie de almacén tres veces mayor y más empleados.