No trīs cilvēku uzņēmuma par lielāko pārtikas un HORECA pakalpojuma sniedzēju

Izaicinājums

Innnes tirgū jau darbojas 35 gadus un no sākotnējā trīs cilvēku uzņēmuma izauga par lielāko pārtikas vairumtirdzniecības, mazumtirdzniecības un sabiedriskās ēdināšanas pakalpojuma sniedzēju. Izvēloties zemes platību noliktavai galvenais uzstādījums bija, lai tā atrastos netālu no ostas. Tas palīdz ienākošajām precēm ātrāk un vieglāk nokļūt noliktavā, kā arī būtiski saīsina piegādes laiku līdz klientiem. Tomēr tas noteica, ka noliktavas ēkas platība būs ierobežota, un noliktavas plūsmas procesiem jābūt maksimāli optimizētiem. Piemēram, lai manuāli uzglabātu un apstrādātu pašreizējās preces apjomus, Innnes būtu nepieciešama trīs reizes lielāka noliktavas platība un daudz vairāk darbinieku.