Khả năng phục hồi và thông qua cơ sở hạ tầng chuỗi cung ứng lạnh chống thiên tai

Cơ sở bảo quản chuỗi cung ứng lạnh hoàn toàn tự động duy nhất của Philippines đã chứng minh rằng thiết kế kỹ lưỡng và công nghệ tiên tiến có thể đảm bảo an ninh lương thực và tính liên tục của chuỗi cung ứng ngay cả trong cơn bão Vamco.

SSI Schaefer, đơn vị hàng đầu trên thế giới về các giải pháp kho vận và logistics, cùng Giải pháp chuỗi cung ứng lạnh ORCA (gọi tắt là ORCA), đã mang lại một hy vong mới cho khả năng sẵn sàng ứng phó với thiên tai ở Philippines qua giải pháp bảo quản cho chuỗi cung ứng lạnh vừa hiệu quả, vừa vững về mặt nguồn lực.

Theo Ngân hàng Thế giới, Philippines là một trong những quốc gia dễ bị thiên tai nhất thế giới, với trung bình 20 cơn bão đổ bộ vào quần đảo này mỗi năm. Ngoài ra, một báo cáo của tổ chức BSR (Kinh doanh vì trách nhiệm xã hội) tiết lộ rằng hơn 1/3 giá trị bán lẻ thực phẩm mỗi năm đã bị hao hụt do hệ thống đóng gói, bảo quản và xử lý không hiệu quả – từ đó càng làm suy yếu khả năng chuẩn bị cho các hiện tượng không thể lường trước.

Các thảm họa thiên nhiên như cơn bão Vamco gần đây, có thể dẫn đến những thách thức bất ngờ như sương mù và mưa dầm ở các vịnh tải hàng, do đó có thể gây ra lỗi cảm biến và ảnh hưởng đến tính liên tục của chuỗi cung ứng. Việc giảm tác động của những sự kiện này là rất quan trọng đối với sự phát triển bền vững, cũng như sự an toàn, khả năng dễ tiếp cận và tính sẵn có của thực phẩm ở Philippines.

Ông Xavier Perello Pairada, Phó chủ tịch cấp cao, Giám đốc khu vực châu Á – Thái Bình Dương và Trung Đông – Châu Phi của SSI Schaefer chia sẻ: "Với hơn 7.600 hòn đảo và thảm họa thiên nhiên thường trực, ngành logistics thực phẩm của Philippines phải đương đầu với các thử thách mà ít quốc gia nào trong khu vực phải đối mặt. Đại dịch COVID-19 đã khiến hoạt động quản lý chuỗi cung ứng thực phẩm vốn đã gặp nhiều khó khăn của Philippines trở nên nan giải hơn bội phần.

Khi các sự kiện không lường trước được có xu hướng gia tăng trong bối cảnh đô thị hóa nhanh chóng và biến đổi khí hậu, các nhà lãnh đạo chuỗi cung ứng, Thực phẩm và đồ uống phải phát triển mạng lưới vững mạnh để chuẩn bị cho những điều bất ngờ".

Khai trương vào tháng 2/2020, ORCA Taguig là cơ sở bảo quản cho chuỗi cung ứng lạnh hoàn toàn tự động đầu tiên của Philippines. Cơ sở này có 20.000 pallet cho giá đỡ bảo quản đồ đông lạnh trên diện tích khoảng một ha – đây là một khả năng ấn tượng, chưa từng có trước đây. Tất cả là nhờ công nghệ giá đỡ "rack-clad" của SSI Schaefer. Một nhà kho "rack-clad high bay" (nhà kho có giá đỡ tạo thành cấu trúc tòa nhà) sẽ có khả năng chống chịu tốt hơn với thiên tai, do đó đảm bảo an ninh lương thực bền vững và thể hiện năng lực của ngành thực phẩm Philippines. 

Orca_Taguig.jpg

 Philippines launches first-ever automated cold chain facility ORCA 

Yerik Cosiquien, Chủ tịch & Giám đốc điều hành của ORCA, cho biết: "Do Philippines là quốc gia luôn phải hứng chịu những cơn bão và những trận động đất khốc liệt, ORCA luôn chuẩn bị cho tình huống xấu nhất trong mọi giai đoạn hoạt động kinh doanh, bắt đầu từ giai đoạn thiết kế. Ngay từ đầu, tầm nhìn của ORCA là trở thành đơn vị có khả năng thay đổi toàn cục ngành, mang tầm quốc tế – và điều đó bao gồm cả khả năng phòng ngừa thiên tai. Đó là lý do tại sao chúng tôi chọn làm việc với SSI Schaefer để mang loại hình đổi mới và tự động hóa công nghiệp này đến Philippines. Những gì chúng tôi đã xây dựng cùng với SSI Schaefer là hệ thống tiên phong trong lĩnh vực này ở Philippines: một hệ thống kệ kho hiệu quả, bền bỉ, đảm bảo khả năng tiếp cận thực phẩm ngay cả khi đối mặt với bất trắc".

Các hệ thống băng tải pallet của ORCA Taguig sử dụng công nghệ tự động hóa Hệ thống truy xuất kho lưu trữ tự động (ASRS) của SSI Schaefer để di chuyển các pallet thực phẩm bằng cần cẩu mà không cần (hoặc chỉ cần rất ít) sự can thiệp của con người. Cùng với đó, hệ thống tự động hóa kho bãi giúp cải thiện mức độ an toàn thực phẩm, quản lý thất thoát doanh thu do hư hỏng, tạo ra môi trường làm việc an toàn hơn và đảm bảo tính liên tục khi xảy ra các sự kiện không lường trước được.

ssi exyz bên trong kho bảo quản lạnh cao

Cơ sở này cũng sử dụng phần mềm hệ thống quản lý hàng tồn kho độc quyền của SSI Schaefer là WAMAS® để giám sát các pallet đến và đi trong cơ sở. Nhờ dữ liệu thời gian thực, hệ thống tự động cung cấp các khuyến nghị tức thì về loại xe tải phù hợp để vận chuyển sản phẩm một cách tốt nhất. Điều này rất cần thiết khi gặp sự cố mất điện hoặc khi hệ thống kho bãi và logistics không thể tiếp cận được.

Ngoài việc áp dụng công nghệ tự động hóa hàng đầu trong ngành, ORCA đã triển khai một số giao thức để đảm bảo công ty luôn sẵn sàng đối mặt với những thảm họa trong tương lai. Đội ngũ quản lý luôn trong tình trạng cảnh giác khi có thiên tai và một lực lượng đặc nhiệm khẩn cấp sẽ được huy động nhiều ngày trước khi cơn bão đổ bộ để đảm bảo bố trí sẵn sàng mọi hệ thống và biện pháp cho mọi tình huống có thể xảy ra. ORCA cũng đã triển khai một hệ thống sao lưu ba lần để đảm bảo tính liên tục nếu các hệ thống sao lưu thứ cấp bị lỗi. Bằng cách kết hợp các giải pháp kho bãi và logistics của SSI Schaefer với các quy trình và kế hoạch hiệu quả, ORCA luôn được trang bị đầy đủ để tiếp tục cung cấp thực phẩm cho quốc gia khi đối mặt với các sự kiện như cơn bão Vamco.

Người liên hệ

Nhai Do Marketing Team Số điện thoại: +84 28 6268 9333 Thư điện tử: info.vn@ssi-schaefer.com