Les enjeux de la chaîne du froid
La chaîne du froid est une chaîne d’approvisionnement unique. Le secrétariat américain aux produits alimentaires et pharmaceutiques règlemente la plupart des produits de la chaîne du froid. Les produits sensibles à la température (par exemple, la viande, les fruits de mer, les produits surgelés, les vaccins, etc.) doivent rester dans leur plage de température régulée de bout en bout de la chaîne du froid. Tout écart de température par rapport à la plage acceptable rompt la chaîne du froid et présente des risques pour la santé et la sécurité. Avec plusieurs phases allant de la production à la livraison au client final en passant par le stockage, le maintien de l’intégrité de la chaîne du froid de bout en bout est essentiel.
Dans un entrepôt de stockage frigorifique où les zones de température vont de 5 degrés C à -30 degrés C, l’automatisation de la chaîne du froid présente des avantages immédiats.
Efficacités opérationnelles – L’automatisation telle que les transstockeurs (ASRS) automatisés peut remplacer la main-d’œuvre tout en optimisant l’espace vertical pour un plus grand débit.
Charges d’exploitation plus faibles – Supprimez les erreurs humaines avec l’ASRS pour réduire les dépenses énergétiques et suivre et enregistrer avec précision les températures.
Sécurité renforcée – Comptez sur l’automatisation et non pas sur la main-d’œuvre humaine pour travailler dans de dures conditions glaciales et éviter les accidents et les endommagements potentiels des systèmes de rayonnage.
Préparez votre chaîne du froid avec SSI SCHÄFER
Du fait de l’augmentation de la demande d’entreposage frigorifique, les exploitants d’entrepôts ont besoin d’un partenaire doté de l’automatisation et de l’expertise nécessaires pour prospérer sur un marché en évolution. SSI SCHÄFER est le meilleur choix pour la prochaine phase de votre stratégie de gestion de chaîne du froid. SSI SCHÄFER introduit l’automatisation intralogistique dans le domaine du froid. Les solutions de stockage automatisé (ASRS) de la société garantissent l’intégrité des produits pendant les processus de traitement et de distribution de la chaîne du froid.
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