Koudeketen uitdagingen
De koudeketen is een unieke toeleveringsketen. De U.S. Food and Drug Administration reguleert veel koudeketen producten. Temperatuurgevoelige producten (zoals vlees, zeevruchten, bevroren voedsel, vaccins, enz.) moeten vanaf het begin tot het einde van hun reis in de koudeketen binnen een bepaald temperatuurbereik opgeslagen blijven. Afwijkingen die buiten het acceptabele bereik vallen, doorbreken de keten, met gezondheids- en veiligheidsrisico’s ten gevolg. Doordat er meerdere fases tussen opslag en productie en eindlevering aan de klant liggen is het behoud van de integriteit van de koudeketen essentieel.
In een magazijn voor koelopslag, waar de temperatuur tussen 5 graden tot -30 graden Celsius ligt, kan de optimalisatie van de koudeketen directe voordelen opleveren.
Bedrijfsefficiëntie — automatie, zoals geautomatiseerde opslag- en zoeksystemen (ASRS) kan arbeid vervangen en tegelijkertijd de verticale ruimte maximaliseren voor een verhoging in de doorstroom.
Lagere gebruikskosten — met gebruik van ASRS kunt u menselijke fouten terugdringen naar nul, de energiekosten verlagen en temperaturen accuraat bijhouden en registreren.
Verbeterde veiligheid — vertrouw op automatisering in plaats van menselijke arbeid voor werkzaamheden in barre, ijskoude omgevingen om mogelijke ongelukken en schade aan stellingsystemen te voorkomen.
Een ASRS-oplossing van SSI SCHÄFER voorziet in al deze voordelen voor koelopslag medewerkers.
