Desafios da Cadeia de Frio

A cadeia de frio é uma cadeia de abastecimento única. A Food and Drug Administration dos EUA regulamenta a maioria dos produtos da cadeia de frio. Os produtos sensíveis à temperatura (por exemplo, carne, frutos do mar, alimentos congelados, vacinas, etc.) devem permanecer dentro da faixa de temperatura regulamentada ao longo de toda a cadeia de frio de ponta a ponta. Qualquer desvio de temperatura fora da faixa aceitável quebra a cadeia de frio e representa riscos à saúde e à segurança. Com diversas fases, desde a produção até o armazenamento, passando pela distribuição até a entrega ao cliente final, é essencial manter a integridade da cadeia de frio durante todo o processo.

Em um armazém frigorífico onde as zonas de temperatura registram 5 graus C a -30 graus C, a automação da cadeia de frio oferece vantagens imediatas.

  • Eficiências operacionais: A automação, como sistemas automatizados de armazenamento e recuperação (ASRS), pode substituir a mão de obra e, ao mesmo tempo, maximizar o espaço vertical para aumentar o rendimento.

  • Custo operacional mais baixo: Elimine erros humanos com ASRS para reduzir custos de energia e monitorar e registrar temperaturas com precisão.

  • Maior segurança: Confie na automação e não no trabalho humano para trabalhar em ambientes agressivos e gelados e evite possíveis acidentes e danos aos sistemas de estantes.

Prepare a sua cadeia de frio com a SSI SCHAEFER

À medida que a demanda por armazenamento refrigerado aumenta, os operadores de armazéns precisam de um parceiro com automação e experiência para prosperar em um mercado em constante mudança. A SSI SCHAEFER é a escolha líder para a próxima fase da sua estratégia de gestão da cadeia de frio. A SSI SCHAEFER traz a automação intralogística para o frio. As soluções ASRS da empresa garantem a integridade do produto durante os processos de atendimento e distribuição da cadeia de frio.

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