Több tárolóhely és nagyobb komissiózási hatékonyság az EDEKA számára

Az EDEKA Észak-Bajorország-Szász-Türingia Vállalatcsoport egyike a szövetkezetesen szervezett EDEKA Csoport hét regionális vállalatcsoportjának. Mintegy 900 élelmiszerboltot lát el Bajorország északi részén, Baden-Württemberg északi részén, Türingiában és Szászországban, így a régió legnagyobb helyi élelmiszer-beszállítója. A gochsheimi telephely az észak-bajorországi EDEKA üzletek egy részét látja el a szárazáru-vonal cikkeivel, fagyasztott árukkal, delikátes termékekkel, valamint gyümölcsökkel és zöldségekkel. A kibővített raktárterületekre van kereslet, tekintettel a múltban tapasztalt folyamatos növekedésre, valamint az elkövetkező években várható növekedésre. Az SSI SCHÄFER generálkivitelező kapta meg a szerződést a raktárbővítés 2020. évi megvalósítására.

„Az SSI SCHÄFER kiváló koncepciótervezése és költségoptimalizálási lehetősége már az értékesítési szakaszban segítségünkre volt” – mondja Dr. Stefan Winter, az EDEKA Handelsgesellschaft Nordbayern-Sachsen-Thüringen mbH logisztikai projektmenedzsere. „Az élelmiszer-nagykereskedelem logisztikai megoldásaiban szerzett szakértelem is lenyűgözött bennünket.”

Több raktári kapacitás

Tekintettel a bővítésre rendelkezésre álló hely szűkösségére, a cél egy olyan gazdaságos megoldás megvalósítása volt, amely kis helyet igényel, miközben a lehető legnagyobb többletkapacitást teremti meg a gyors mozgások számára. Ezért az automatizált magasraktár ideális volt a rendelkezésre álló helyhez, mert a kapacitásbővítést magasabb építéssel sikerült elérni. Az SSI SCHÄFER 2020/21-ben építette meg Gochsheimben a 4 folyosós magasraktárt, melynek alapterülete kb. 100 m x 32 m és 28 méter magas. Több mint 10 000 raklaphely számára biztosít helyet, és a szárazáru-sor egy- és kétmélységű tárolására szolgál. A koncepció már számol a tervezett növekedéssel. A silószerkezet, azaz a fal- és mennyezetburkolat közvetlenül kapcsolódik a magas raklapállványokhoz, így az EDEKA építési költségeit megtakaríthatja. Az SSI SCHÄFER egy kézből és házon belül szállította az intralogisztikai megoldás összes alkotóelemét, beleértve a magasraktár acélszerkezetét, valamint a raktározó-kiszedő gépeket, a raklap- és görgős dobozszállító rendszereket, valamint a hozzá tartozó logisztikai szoftvereket.

Megnövelt komissiózási hatékonyság

Az EDEKA beszállítóitól származó áruk a regionális gochsheimi raktárba érkeznek. Az áruk beszállítása után a raklapokat raklapszállító rendszereken keresztül a magasraktárba szállítják, ahol az áruk közbenső pufferelése történik. A magasraktár különlegessége a WAMAS® logisztikai szoftver által támogatott komissiózás a Pick by Voice hangalapú komissiózó rendszer segítségével két szinten, amelyet az SSI SCHÄFER integrált az acélszerkezetbe. Ez növeli a komissiózó állomások számát és a raktári folyamatok átláthatóságát az adott alapterületen, lehetővé téve a raktározási terület hatékony kihasználását. A raktározó-kiszedő gépek által kiszedett raklapokat gravitációs görgős szállítószalagokon, úgynevezett alagút komissiózással közvetlenül a megfelelő szinten lévő ergonomikus munkaállomásokra szállítják. Itt a komissiózási folyamatok a szinteken kötegben zajlanak, ami viszont növeli az ergonómiát és optimalizálja a folyamat hatékonyságát. Emellett lényegesen kevesebb targonca szükséges a komissiózáshoz, ami növeli a komissiózási folyamatok átláthatóságát. A magasraktár anyagellátó területein a tokokat ezután kézzel közvetlenül a megfelelő rollikocsikra és raklapokra szedik, ahonnan speciális görgős szállító rendszer szállítja azokat az árukiadási területre. Ha egy üzletben egyedi raklapokra van szükség, akkor azokat a magasraktárból eltávolítják, és a raklapszállító rendszeren keresztül automatikusan az árukiadási területre szállítják.

Megfelelő megoldás az élelmiszer-kiskereskedelem számára

Az SSI SCHÄFER intralogisztikai megoldása nagymértékben testreszabható. Alkalmazkodik az EDEKA élelmiszer-kiskereskedelem speciális követelményeihez, és lefedi az összes ügyfél-specifikus követelményt. Például a WAMAS® logisztikai szoftver, amelynek moduljait kifejezetten a vásárlói igényekre szabták, lenyűgöző működési mélysége miatt, és 2003 óta az EDEKA-csoportban Németország-szerte számos kiskereskedelmi üzlet számára mércét állít fel. A WAMAS® a raktárgazdálkodás és az anyagáramlási rendszer közötti tökéletes interakciót jelenti, mindezt egy kézből. A WAMAS® raktárkezelő szoftver alapvető feladatai közé tartozik az adminisztrációs funkciók, a készlet- és raktárhelykezelés, valamint a logisztikai folyamatok feltérképezése. A fő hangsúly mindig a központosított szervezésen van az egyes helyszíneken. A hierarchián belül a raktárirányítási rendszer alatt található a WAMAS® anyagáramlási rendszer, amely elsősorban az allokált szállításokért felel. A vezérlési és optimalizálási funkciók, valamint az alárendelt irányítási és külső rendszerekhez kapcsolódó interfészek biztosítják az áruforgalom folyamatos, megszakítás nélküli feltérképezését. Gochsheimben a raktározási egységekkel összhangban számos speciális funkciót valósítottak meg, többek között a tároló-kiszedő gépek tételfüggő sebességét: A raktározó-kereső gép sebessége a raklaprendszerhez, a rendszer kihasználtságához és a terheléshez igazodik. Ez abszolút biztonságot jelent a tárolási hely számára. Ezen túlmenően a raklap magasságának hitelességi ellenőrzése a rétegek mennyisége és száma alapján történik. A raktározó-kiszedő gépek terhelésfüggő sebességének másik előnye a raktári személyzet csökkentett zajszintje.

Sőt, az intralogisztikai megoldás a rendszer maximális rendelkezésre állását éri el, még csúcsidőben is. A tervezett üzleti növekedést már beépítették a tervezésbe, hogy az új rendszerrel kezelhető legyen. Ezenkívül az EDEKA műszakilag megbízható alkatrészekre támaszkodhat. A beépített alkatrészek mindegyike az SSI SCHÄFER saját gyártásából származik, ami biztosítja a termék állandóan magas minőségét. Meghibásodás esetén a szervízszerződés gyors reagálási időket ír elő arra az esetre, ha a rendszer magas teljesítménye érdekében szükség van rá.

A magasraktárban négy SSI Exyz tároló-kikereső gépet használnak, melyek energiahatékonyságukkal jellemezhetők, így hozzájárulnak a fenntarthatósághoz. Egyrészt az SSI Exyz rendkívül kompakt kialakítása és az optimalizált vezérlőrendszer 5%-kal több helyet biztosít beépítés után, mint a hagyományos tárolórendszerekkel rendelkező magasraktáraknál. Ez azt jelenti, hogy az SSI Exyz sok köbmétert kiiktat, amelyet egyébként építeni, fűteni vagy légkondicionálni kellett volna. Másrészt az árbocba épített ellensúly eleve teljesen megtakarítja az emelőszerkezet energiáját. A hagyományos tároló-visszakereső gépek ezt az energiát csak hiányosan és rossz elektromos hatásfokkal tudják visszanyerni. Az SSI SCHÄFER szabványai közé tartozik a hajtásdinamika és az igényekhez optimalizált hajtásgörbék, az energiahatékony hajtások, valamint a belső és külső energia-visszanyerés.

Mindössze tizenkét hónapos megvalósítási időszak után elérkezett az otthoni szakasz: A gochsheimi logisztikai központ bővítésének köszönhetően az EDEKA rendkívül megbízhatóan tudja ellátni észak-bajorországi üzleteit.

„A magasraktár lehetővé tette a rendelkezésre álló hely lehető legjobb kihasználását, a két komissiózási szint pedig megnövelte a komissiózási helyek számát a területen” – összegzi Dr. Winter. „Az automatizálás során most mindenekelőtt az optimalizált folyamathatékonyságból profitálunk – az áruk beszállításától a raklap-feltöltésig és a targoncás szállítások csökkentéséig.”