Armazenamento em frio

Soluções flexíveis para armazéns ultracongelados e com temperatura controlada

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Gestão da cadeia de frio na intralogística

Uma logística abrangente e eficaz de armazenamento refrigerado que atenda às mudanças no comportamento do consumidor é agora mais procurada do que nunca. Em tempos de pandemia e de problemas na cadeia de abastecimento, uma abordagem just-in-time já não parece adequada para muitas empresas.

É necessária uma capacidade de armazenamento mais ampla para que os fabricantes de alimentos, supermercados, restaurantes e empresas farmacêuticas possam garantir entregas rápidas. O armazenamento em cadeia de frio é muito valioso para vacinas e outros produtos farmacêuticos. Os pedidos de compras on-line são comuns devido à adoção mais ampla do comércio eletrônico.

O que isso significa para os operadores de câmaras frigoríficas? Chegou a hora de investir na sua solução de cadeia de frio.

Para as empresas deste mercado em crescimento, os conceitos de armazenamento precisam incluir sistemas e processos intralogísticos com alto desempenho e a melhor disponibilidade possível. As soluções inteligentes manuais, semi e totalmente automatizadas da SSI SCHAEFER são a chave para o sucesso aqui. Todas as faixas de temperatura podem ser cobertas com nossas tecnologias e todas as obrigações legais são implementadas como padrão.

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Desafios da Cadeia de Frio

A cadeia de frio é uma cadeia de abastecimento única. A Food and Drug Administration dos EUA regulamenta a maioria dos produtos da cadeia de frio. Os produtos sensíveis à temperatura (por exemplo, carne, frutos do mar, alimentos congelados, vacinas, etc.) devem permanecer dentro da faixa de temperatura regulamentada ao longo de toda a cadeia de frio de ponta a ponta. Qualquer desvio de temperatura fora da faixa aceitável quebra a cadeia de frio e representa riscos à saúde e à segurança. Com diversas fases, desde a produção até o armazenamento, passando pela distribuição até a entrega ao cliente final, é essencial manter a integridade da cadeia de frio durante todo o processo.

Em um armazém frigorífico onde as zonas de temperatura registram 5 graus C a -30 graus C, a automação da cadeia de frio oferece vantagens imediatas.

  • Eficiências operacionais: A automação, como sistemas automatizados de armazenamento e recuperação (ASRS), pode substituir a mão de obra e, ao mesmo tempo, maximizar o espaço vertical para aumentar o rendimento.

  • Custo operacional mais baixo: Elimine erros humanos com ASRS para reduzir custos de energia e monitorar e registrar temperaturas com precisão.

  • Maior segurança: Confie na automação e não no trabalho humano para trabalhar em ambientes agressivos e gelados e evite possíveis acidentes e danos aos sistemas de estantes.

Prepare a sua cadeia de frio com a SSI SCHAEFER

À medida que a demanda por armazenamento refrigerado aumenta, os operadores de armazéns precisam de um parceiro com automação e experiência para prosperar em um mercado em constante mudança. A SSI SCHAEFER é a escolha líder para a próxima fase da sua estratégia de gestão da cadeia de frio. A SSI SCHAEFER traz a automação intralogística para o frio. As soluções ASRS da empresa garantem a integridade do produto durante os processos de atendimento e distribuição da cadeia de frio.

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Uma solução ASRS da SSI SCHAEFER oferece essas vantagens para operadores de armazenamento refrigerado.

Soluções ASRS para desafios de armazenamento refrigerado

Você pode atribuir o crescimento das soluções ASRS aos benefícios que esta automação traz para a cadeia de frio e os operadores de armazenamento refrigerado. A implementação de um ASRS permite operações de armazenamento e distribuição de armazenamento refrigerado 24 horas por dia, 7 dias por semana. Ele também reduz a sobrecarga de mão de obra, ao mesmo tempo que aumenta a capacidade de rendimento do armazenamento refrigerado. Os operadores de armazém podem agilizar o armazenamento de produtos e melhorar a organização do estoque e o atendimento da cadeia de frio. O ASRS também alcança maior densidade de armazenamento dentro do espaço ocupado pelo armazém e maximiza a utilização do cubo. Ao otimizar o fluxo de materiais de armazenamento refrigerado e melhorar a ergonomia, melhora a segurança do armazém. Os operadores podem substituir o trabalho humano pela automação ASRS em ambientes de armazenamento com temperaturas adversas. A SSI SCHAEFER possui uma série de soluções ASRS para suas necessidades de armazenamento refrigerado. Como parceiro confiável, a empresa pode determinar quais soluções abaixo são mais adequadas para suas aplicações de armazenamento refrigerado.

Transporte de paletes

transportador automático de paletes usado em um sistema de armazenamento de canal pode oferecer vários benefícios aos fornecedores de armazenamento refrigerado. Os elevadores frontais podem ser conectados a vários níveis de estantes para alta dinâmica e armazenamento eficiente de paletes. Os sistemas de transporte de paletes permitem alto rendimento e alta densidade de armazenamento. Com armazenamento de canais múltiplos – semelhante a uma máquina de recuperação de prateleira (SRM) com satélite – é adequado para aplicações de rendimento mais rápido.

O módulo SCHAEFER Lift & Run (SLR) da empresa, por exemplo, possui acionamentos de elevação de baixo peso e eficiência energética. Até 25 a 40 paletes podem entrar e sair por nível, por hora. A maior capacidade de armazenamento, juntamente com o aumento da eficiência, é ideal para instalações frigoríficas de alimentos e bebidas.

Autoportante

Um autoportante (HBW), onde são necessárias alturas superiores a 20 metros, oferece milhares de espaços para paletes para uma variedade de tamanhos e alturas de produtos da cadeia de frio e acesso direto a todos os artigos. Com capacidade de armazenamento multiprofundo e máquinas eficientes de armazenamento e recuperação de paletes, um HBW se destaca em um ambiente de armazém congelado. A SSI SCHAEFER projeta HBWs de acordo com especificações e requisitos específicos, proporcionando flexibilidade significativa para fornecedores de armazenamento refrigerado. Um HBW totalmente automatizado com design de silo utiliza as estantes como estrutura de suporte para o telhado e as paredes do armazém. Esta opção proporciona maior flexibilidade para a capacidade de paletes sem os limites de um edifício existente.

Uma instalação de cadeia de frio nas Filipinas depende do HBW revestido com rack da SSI SCHAEFER para segurança alimentar e continuidade da cadeia de abastecimento. Sendo uma região propensa a desastres naturais, a solução HBW revestida com racks fornece uma estrutura resistente a tufões e 20.000 posições paletes de prateleiras para alimentos congelados.

Bases Móveis

sistema de bases móveis oferece a vantagem de otimização de espaço e flexibilidade que os operadores de armazenamento refrigerado desejam. Independentemente do tamanho e da qualidade dos produtos armazenados, um sistema de estantes móveis pode acomodar uma variedade de tipos de pedidos da cadeia de frio. Com corredores de estantes ajustáveis ​​e maior capacidade de armazenamento, as estantes móveis proporcionam espaço de armazenamento refrigerado e áreas de trabalho sem barreiras. Os fornecedores de armazenamento refrigerado podem esperar um aumento na capacidade de armazenamento de até 90%, com economia de espaço de até 45%. As estantes móveis são uma solução intralogística automatizada altamente eficiente e durável. A SSI SCHAEFER complementa suas soluções de estantes móveis com sistemas de transporte e veículos guiados automaticamente para automação ampliada da cadeia de frio.

Um sistema de estantes móveis para paletes oferece ao cliente da SSI SCHAEFER uma operação de armazenamento refrigerado de alta densidade. A instalação de armazenamento de alimentos congelados inclui 9.270 paletes para maior variedade de produtos e opções de atendimento de pedidos.

SSI Orbiter

Ideal para ambientes com temperatura controlada, o SSI Orbiter é um sistema de armazenamento de canal semiautomático, proporcionando armazenamento compacto de grandes volumes com baixa diversidade de itens. É por esta razão que o Orbiter é uma escolha adequada para operadores de armazéns frigoríficos de alimentos e bebidas. Com diversas unidades de armazenamento empilhadas lado a lado em canais, você pode optar por estocar cada canal com um único item. O acesso a cada canal ocorre através da estação de acoplamento frontal, na qual o veículo Orbiter se trava. Um empilhador carrega paletes no Orbiter para transporte e armazenamento no canal.

Um cliente da SSI SCHAEFER escolheu o sistema de transporte de paletes Orbiter da empresa para suas três câmaras de têmpera, com uma câmara funcionando como câmara de congelamento rápido. Cada uma das três câmaras acomoda 52 posições de paletes em quatro canais em dois níveis. A automação do Orbiter armazena e recupera paletes de carne e produtos alimentícios sem intervenção humana.

Prepare sua cadeia de frio com a SSI SCHAEFER

À medida que a demanda por armazenamento refrigerado aumenta, os operadores de armazéns precisam de um parceiro com automação e experiência para prosperar em um mercado em constante mudança. A SSI SCHAEFER é a escolha líder para a próxima fase da sua estratégia de gestão da cadeia de frio. A SSI SCHAEFER traz a automação intralogística para o frio. As soluções ASRS da empresa garantem a integridade do produto durante os processos de atendimento e distribuição da cadeia de frio.

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