E-Commerce & ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ Omnichannel im ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ Lebensmittel-einzelhandel

e-commerce food retail

Skalierbare Intralogistik für jeden Geschmack

Im Lebensmitteleinzelhandel ändert sich die Angebotspalette ständig und der wachsende E-Grocery-Trend verlangt nach neuen Vertriebskanälen. Hinzu kommen noch folgende Herausforderungen:

  • temperaturgeführte Lager-, Kommissionier- und Versandbereiche, damit Frischware und Tiefkühlkost keinen Schaden nehmen.

  • die Suche nach Antworten für die letzte Meile, damit die Ware immer im gewünschten Zustand und mit ununterbrochener Kühlkette beim Kunden ankommt.

  • gesetzlichen Anforderungen hinsichtlich Hygiene, Mindesthaltbarkeitsdatum und Rückverfolgbarkeit, die ständig durch neue Verordnungen ergänzt werden.

(Entwicklungs-)Möglichkeiten für Ihre E-Commerce oder Omnichannel-Strategie im Lebensmitteleinzelhandel:

  1. Um dem komplexen Anforderungsprofil gerecht werden zu können, sind in einem ersten Schritt Basispakete ideal. Setzen Sie z. B. manuelle Regalsysteme für Schnelldreher und Saisonware ein, da sie einen direkten Zugriff auf die Ware ermöglichen und jederzeit leicht anpassbar sind. Sie lassen sich flexibel befüllen und bei wachsenden Sortimenten einfach erweitern.

  2. Bei weiter steigenden Leistungsansprüchen können Sie ergänzend den Lagerlift SSI LOGIMAT® und/oder Fahrerlose Transportsysteme (FTF, FTS) einsetzen. So werden Ihre Mitarbeiter entlastet,ein konstanter Materialfluss ermöglicht und die Flächen im Lager optimal ausgenutzt sowie der Einstieg in die Automatisierung vereinfacht.

  3. Für Mittel- und Langsamdreher bietet SSI SCHÄFER das SSI Miniload an, ein klassisches automatisches Kleinteilelager mit Regalbediengeräten. Damit lässt sich eine große Anzahl an SKUs bei mittlerem bis hohem Auftragsaufkommen effizient handhaben. Zudem eignet es sich sehr gut als automatisches Lager für Übervorrat oder vorkommissionierte Ware.

  4. Der SSI Carrier, unser von der Fachpresse prämierter Taschensorter, ist die Ideale Optimierung der zweistufigen Kommissionierung – gleichgültig ob diese als „Person-zur-Ware“, oder „Ware-zu-Person“ abgewickelt wird. Die Ware wird auf die Kundenaufträge sortiert und innerhalb der Aufträge nach vorgegebenen Regeln sequenziert.

  5. Unsere verschiedenen Shuttle-Systeme ermöglichen einen schnellen und flexiblen Zugriff auf die Ware. So werden (Sie) Ihrem Anspruch nach steigender Performance durch Automatisierung gerecht.

  6. Alternativ oder ergänzend unterstützen Roboter inklusive unserer Logistiksoftware WAMAS® die Prozesse. Sie sorgen für hohe Kommissionier-Genauigkeit bei gleichbleibender Leistung und exzellenter Rückverfolgbarkeit, speziell wichtig für den Frischebereich.

  7. Das intelligente SSI Case Picking System kombiniert verschiedene Systemmodule entlang der intralogistischen Prozesskette zu einer zuverlässigen Gesamtlösung für die filialgerechte Palettierung von Handelseinheiten. Mit dieser Lösung profitieren Lebensmitteleinzelhändler von automatisch perfekt gepackten Paletten und Rollwagen für die effiziente Belieferung ihrer Filialen.  So ist auch sichergestellt, dass sämtliche Vorschriften eingehalten werden und Ihre Ware immer in einwandfreiem Zustand an die "letzte Meile" übergeben wird.

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