Comerțul electronic și multicanal în comerțul alimentar de tip retail

e-commerce retail alimentar

Manipulare scalabilă a materialelor pentru a satisface toate cerințele

În comerțul cu amănuntul al produselor alimentare, aproape că nu trece o săptămână fără produse noi care să nu apară pe rafturile supermarketurilor, iar tendința în creștere a comerțului electronic necesită noi canale de distribuție. În plus, există următoarele provocări:

  • amenajarea zonelor de depozitare, de colectare și de expediere cu temperatură controlată pentru a se asigura că alimentele proaspete și congelate nu sunt deteriorate.

  • ultima etapă, trebuie să se asigure că mărfurile ajung întotdeauna la client în starea dorită și cu un lanț de răcire neîntrerupt.

  • cerințele legale privind igiena, data limită de consum și trasabilitatea, care sunt în mod constant completate de noi reglementări.

Etape de dezvoltare a depozitelor pentru strategia dumneavoastră de comerț electronic sau multicanal în comerțul cu amănuntul cu produse alimentare:

  1. Pentru a satisface acest profil complex de cerințe industriale, pachetele de bază sunt ideale ca un prim pas, de exemplu, sistemele de rafturi manuale pentru mărfuri cu mișcare rapidă și mărfuri sezoniere, care permit accesul direct la mărfuri și pot fi adaptate cu ușurință în orice moment. Acestea pot fi umplute în mod flexibil și pot fi ușor de extins pe măsură ce sortimentele de produse cresc.

  2. În cazul în care cerințele de performanță cresc, puteți adăuga modulul de ridicare verticală a depozitului SSI LOGIMAT® și/sau vehicule cu ghidaj automat (AGV), care vă vor ușura munca angajaților, vor permite un flux constant de materiale și vor utiliza în mod optim spațiul din depozit, fiind, de asemenea, predestinate să simplifice intrarea în automatizare.

  3. Pentru cei care se deplasează cu viteză medie și mică, SSI SCHAEFER oferă SSI Miniload, un depozit automat clasic de piese mici cu mașini de depozitare și recuperare. Aceasta permite manipularea eficientă a unui număr mare de SKU-uri la volume de comenzi medii și mari. În plus, este foarte bine adaptat ca depozit automat pentru stocuri excedentare sau bunuri pre-selectate.

  4. SSI Carrier, sorterul nostru de buzunar premiat de presa de specialitate, este optimizarea ideală a prelevării în două etape - indiferent dacă este manipulat ca "de la persoană la marfă" sau "de la marfă la persoană". Mărfurile sunt sortate în funcție de comenzile clienților și secvențiate în cadrul comenzilor în conformitate cu reguli predefinite.

  5. Diferitele noastre sisteme de navetă permit accesul rapid și flexibil la mărfuri și, astfel, răspund cererii dumneavoastră de creștere a performanței prin automatizare.

  6. Alternativ sau în plus, roboții, inclusiv software-ul nostru logistic WAMAS®, sprijină procesele și asigură o precizie ridicată a prelevării cu performanțe constante și o trasabilitate excelentă, ceea ce este deosebit de important pentru sectorul produselor proaspete.

  7. Sistemul inteligent SSI Case Picking System combină diferite module de sistem de-a lungul lanțului de procese intralogistice într-o soluție globală fiabilă pentru paletizarea specifică magazinelor a unităților de vânzare cu amănuntul. Această soluție permite comercianților cu amănuntul de produse alimentare să beneficieze de paleți și cărucioare perfect ambalate în mod automat, pentru o livrare eficientă către magazinele lor.  Acest lucru asigură respectarea tuturor reglementărilor și faptul că mărfurile dumneavoastră sunt întotdeauna livrate până la " ultima stație" în condiții perfecte.

Studiu de caz Coop

Având o tradiție solidă în Elveția, Grupul Coop are o istorie de 150 de ani. Ceea ce a început ca o mică cooperativă de consum este acum o afacere internațională de vânzare cu...

Mai multe
Coop - Totul în stoc
Aveți întrebări sau observații?