E-handel & Omnichannel i fødevaredetailhandel

e-commerce food retail

Skalerbar materialehåndtering for enhver smag

I Food Retail går der næsten ikke en uge, uden at nye produkter dukker op på supermarkedernes hylder, og en voksende e-købmandstrend kræver nye distributionskanaler. Derudover er der følgende udfordringer:

  • opsætning af temperaturkontrollerede lager-, plukke- og forsendelsesområder for at sikre, at friske og frosne fødevarer ikke beskadiges.

  • på den sidste kilometer skal det sikres, at varerne altid når frem til kunden i den ønskede stand og med en ubrudt kølekæde.

  • lovkravene om hygiejne, bedst før datoer og sporbarhed, som løbende suppleres med nye regler.

Lagerudviklingstrin til din e-handels- eller omnichannel-strategi i fødevaredetailhandel:

  1. For at imødekomme denne komplekse branchekravsprofil er basispakker ideelle som et første skridt, f.eks. manuelle reolsystemer til fast movere og sæsonvarer, som giver direkte adgang til varerne og til enhver tid nemt kan tilpasses. De kan fyldes fleksibelt og nemt udvides, efterhånden som produktsortimentet vokser.

  2. Hvis ydelseskravene stiger, kan du tilføje SSI LOGIMAT® lager vertikalt løftemodul og/eller automatiserede guidede køretøjer (AGV'er) , som aflaster dine medarbejdere, muliggør et konstant materialeflow og udnytter pladsen på lageret optimalt, samt er forudbestemt til at forenkle indgangen til automatisering.

  3. Til mellemstore og langsomme vogne tilbyder SSI SCHÄFER SSI Miniload , et klassisk automatisk smådelslager med opbevaringsmaskiner. Dette giver mulighed for effektiv håndtering af et stort antal SKU'er ved mellemstore til høje ordrevolumener. Derudover er den særdeles velegnet som automatiseret lager til overskydende lager eller forplukkede varer.

  4. SSI Carrier, vores fagpresseprisvindende lommesorterer, er den ideelle optimering af to-trins plukning - uanset om den håndteres som "person-til-vare" eller "gods-til-person". Varerne sorteres efter kundens ordrer og sekventeres i ordrerne efter foruddefinerede regler.

  5. Vores forskellige shuttlesystemer giver hurtig og fleksibel adgang til varerne og imødekommer dermed dit krav om øget ydeevne gennem automatisering.

  6. Alternativt eller derudover understøtter robotter , inklusive vores WAMAS® logistiksoftware, processerne og sikrer høj plukkenøjagtighed med ensartet ydeevne og fremragende sporbarhed, hvilket er særligt vigtigt for ferskvaresektoren.

  7. Det intelligente SSI Case Picking System kombinerer forskellige systemmoduler langs den intralogistiske proceskæde til en pålidelig samlet løsning til butiksspecifik palletering af detailenheder. Denne løsning lader fødevaredetailhandlere drage fordel af automatisk perfekt pakkede paller og vogne til effektiv levering til deres butikker.  Dette sikrer overholdelse af alle forskrifter og at dine varer altid bliver leveret til "sidste mile" i perfekt stand.

Casestudie Coop

Med solid forankring i Schweiz kan Coop-koncernen se tilbage på en historie, der strækker sig over 150 år. Det, der begyndte som et lille forbrugerkooperativ, er nu en...

Læs mere
Coop - Everthing in Stock
Har du spørgsmål eller bemærkninger?