Krav på intralogistik och hantering av detaljhandel och färskvaror
Dagligvaruhandeln säkerställer att konsumenterna får tillgång till vardagsvaror. Kraven på bredd och djup i produktutbudet samt kvalitet och leveranssäkerhet har ökat enormt under de senaste tio åren. Olika butikskoncept erbjuder ett omfattande sortiment av torra, färska och frysta produkter i en stor variation och i olika förpackningar. Detta medför ett brett spektrum av krav på intralogistiken och hanteringen av produktutbudet:
Hänsyn till bäst före-datum samt spårbarhet av batchnummer
Varsam hantering av ofta ömtåliga produkter för ett tilltalande och kundvänligt utseende i butiken.
Hög flexibilitet och effektiv kapacitet i logistiksystemet på grund av återkommande toppar, till följd av säsongsbetonade och ibland veckovisa kampanjer.
Butiker föredrar flera leveranser med mindre batchstorlekar samt butikoptimerade, packade pallar och rullcontainrar för att snabbt kunna fylla på hyllorna.
Volymsoptimering för transport.
Den växande e-handelsandelen inom livsmedelsindustrin och vardagsprodukter kräver nya koncept inom lagerlogistik, såsom hemleverans eller kundupphämtning.
Stigande energi- och personalkostnader, personalbrist samt ökade krav inom arbetsmiljö och säkerhet i lagret.
Höga prestandakrav och tidspress inom livsmedelslogistik. I fryslagren måste personalen bära exempelvis skyddsutrustning och följa regelbundna uppvärmningspauser.
Stigande priser för logistikytor leder till frågor som platsbesparing och optimalt utnyttjande av ytan vid byggnation av lageranläggningar.
Alla dessa utvecklingar förstärker trenden mot semi-automatisering och full automatisering inom plockning av handelsenheter samt sammanställning av enskilda artiklar. Tekniken måste kunna användas i alla temperaturszoner inom livsmedelslogistik och automatiskt och stabilt packa behållare av olika storlekar och vikter på olika pallar och rullcontainrar.
